蒙陰勝泉爐業(yè)歡迎您
地 址：蒙陰縣舊寨鄉(xiāng)
電 話：0539-4728475
手 機: 13853939135
聯(lián)系人：龔經(jīng)理 |
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 立式烤箱使用介紹 |
多層式導(dǎo)熱油食品烤箱可放在房屋內(nèi)或車上使用，可單層、雙層、三層、四層設(shè)計,主要特點是用煤炭作燃料，成本低，升溫快，產(chǎn)貨效率高，占地面積小，溫度易控制。
主要用途：糕點類、月餅類、面食類（千層餅、油酥餅、烤排、石頭餅、饃片、黃橋燒餅、馬蹄燒餅等）、中藥材、休閑食品等的烘焙加工。
一、點火后一定要將爐膛內(nèi)加滿煤炭，不要露出爐條縫隙！點火后風(fēng)門不要全部放開，升溫不要太急，一般需要1小時升至250度。
二、使用溫度250度以內(nèi)，嚴禁超溫使用！如超溫使用，會造成導(dǎo)熱油老化形成積碳，堵塞管道，從而影響產(chǎn)品的使用壽命。
三、定期更換導(dǎo)熱油，時間為一年左右，導(dǎo)熱油標號為350#。正常使用過程中，保持油面處于膨脹槽20厘米處，嚴禁缺油使用！溫度超過200度嚴禁拿下膨脹箱上蓋！
四、每周疏通出氣管（膨脹箱下油管）一次，每周清理膨脹箱油渣，避免堵塞下油管！ |
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